イソフラボンを大豆食品からではなく、サプリメントの形で服用した場合に、乳がんの発症が減るという証拠はありません。

イソフラボンは、女性ホルモンであるエストロゲンによく似た構造をしており、「植物エストロゲン」とも呼ばれます。　

少量であれば抗エストロゲンとして作用し、多量だとエストロゲンの作用が強まるようです。

しかし、その作用はエストロゲンよりかなり弱いようです。